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好吃的凉拌茶叶

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好吃的凉拌茶叶
猪猪的冰激凌 2017-08-23

好吃的凉拌茶叶

我觉得凉拌的东西还是挺好味的呢,但是各人有各人的喜好,一般的凉拌有凉拌黄瓜,还有就是一些什么粉之类的,那么相信这款凉拌茶叶就很少人吃过的吧,觉得茶叶苦的话,可以用用一招去苦味的呢,而凉拌是比较贴近食材本来的味道的,加入一些辅料比较的香而已。
准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将新鲜茶叶用水清洗干净。

步骤二

洗好的茶叶放入沸水锅中焯水十秒后捞出,然后用热水多泡洗几次去除苦涩味。

步骤三

将泡洗好的茶叶放入大碗里。

步骤四

切一些蒜泥、适量的红米辣、绿米辣放入小碗里。

步骤五

小碗里加入一汤匙的凉白开,倒入半匙的生抽。

步骤六

倒入半匙的豉油。

步骤七

放入辣酱半匙,盐、味精、白糖少许调成味汁。

步骤八

将调好的味汁浇在茶叶碗中拌匀后即可食用。

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