1.准备好新鲜的海瓜子
2.海瓜子洗净,放入盆中,加入盐和水,浸泡吐沙
3.蒜切末,姜切末,小葱切碎,小红辣椒切小片
4.锅里放入少许水,放入姜蒜煸香
5.放入海瓜子翻炒
6.加入盐和料酒,一点点张开就关火
7.盛出盆中
8.淋上蒸鱼豉油,撒点葱花和红辣椒
9.锅里放入少许水,待四周冒烟浇在海瓜子上
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