1.火腿肠和猪肉切成片状备用
2.将西兰花用水淋洗一下,再用剪刀剪成大小适中的花备用,根茎的部分也给切成片,味道和西兰花一样好的
3.热锅下油,先炒肉片,待肉片变色后,再放入火腿肠炒
4.加入西兰花翻炒,同时加入适量的细盐和酱油即可;炒的过程中可以加入适量清水或者高汤,改用小火闷一会儿,这样小朋友吃起西兰花来会更易咀嚼;
5.装盘啦。。。为了整出个与众不同的造型来,用筷子夹的,呵。。。看着红绿相间的,挺好看的,就像那田野里的一片田园,风光无限,有点臭美了,呵
6.好像有点满哦,呵呵
西兰花如果用开水焯一下,味道会更好哦
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