1.首先把鸡翅中清洗一下,用刀在鸡翅中间开一刀
2.处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉,葱姜,酱油拌匀,腌制30分钟。
3.准备好一小瓶可乐
4.倒入少许油,待热
5.热锅下油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油
6.到倒入一瓶一小瓶可乐,八角,葱姜,翻炒,大火烧开
7.转小火盖盖炖30分钟,最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。
8.盛盘
1鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀,还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
2不要放味精,这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
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