莉莉厨坊
2017-11-28
1.卤猪耳两只（图省事，买现成的，若有空，自己卤的味更好）。
2.将猪耳放在熟食菜板上，切细丝，摆盘。
3.大葱，取葱白部分，切细丝。
4.将葱丝放在摆有猪耳的盘上。
5.取小碗，放香醋2勺、味极鲜酱油1勺、白糖1勺、少许盐、鸡精1勺、香油1小勺，搅匀，制作调味汁。
6.食用前，将调味汁倒在装有猪耳和葱丝的盘上，拌匀即可。
可撒少许香菜点缀。
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