1. 青椒切碎丁状备用。
2. 热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。
3. 敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。彻底的搅打均匀。
4. 净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。
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