星星之火
2017-11-28
1.把蛋挞皮从冰箱拿出来解冻。
2.准备材料，蛋黄蛋清分离。
3.把白糖放进蛋黄里。
4.把面粉也放进蛋黄里。
5.把牛奶放进蛋黄里，再放一勺炼乳。
6.在电磁炉上熬制，制做好蛋挞水。
7.过筛后放进蛋挞皮里。
8.烤箱预热180度10分钟，把蛋挞放进烤箱160度25分钟。
9.好了香喷喷的蛋挞出炉了。
蛋挞水可以加淡奶油，我家正好用完了，蛋挞水有两种做法，一种加淡奶油一种不加的，加了蛋奶油的更香滑。烤制时温度要看自己家的烤箱调，最后5分钟要看着点避免上色太深。
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