蓝菩提
2018-07-14
1. 鸡胸切丁后加盐、料酒、淀粉拌均腌制10分钟，黄瓜、胡萝卜切丁。黄豆酱加少许清水稀释后备用。
2. 锅中加入少许油，下鸡丁炒至鸡丁变色后乘出备用。
3. 锅中加底油，加葱姜蒜末爆香后加胡萝卜、黄瓜丁、老抽翻炒。
4. 加入鸡丁、黄豆酱、翻炒均匀后即可。
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酱爆鸡丁