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西兰花炒肉片「首发」

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西兰花炒肉片「首发」
喝咖啡不加糖 2017-11-28

西兰花炒肉片「首发」

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
西兰花炒肉片「首发」做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
西兰花炒肉片「首发」做法图解2)

2.西兰花切小块,用盐水浸泡5分钟

步骤三
西兰花炒肉片「首发」做法图解3)

3.锅烧热水把浸泡过的西兰花下锅焯一下,沥干水分

步骤四
西兰花炒肉片「首发」做法图解4)

4.肉切片

步骤五
西兰花炒肉片「首发」做法图解5)

5.加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀

步骤六
西兰花炒肉片「首发」做法图解6)

6.锅热少许油

步骤七
西兰花炒肉片「首发」做法图解7)

7.焯过的西兰花下锅爆炒片刻

步骤八
西兰花炒肉片「首发」做法图解8)

8.肉倒在西兰花上面加入适量的凉水盖上锅盖焖5分钟

步骤九
西兰花炒肉片「首发」做法图解9)

9.肉熟透加入适量的盐、鸡精调味翻炒均匀即可食用

用淀粉抓过的肉很快就会熟的,所以基本上5分钟就够了,如果煮太久了西兰花就不好吃了

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