食客乖乖
2019-05-25
1. 准备好做葡萄干麦芬蛋糕的所有材料，在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
2. 把面粉，泡打粉，盐，糖，葡萄干均匀混合
3. 将面粉混合物倒入鸡蛋牛奶液中。
4. 翻拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续拌了。
5. 立即装入模具，1／2至2／3满，放入预热好的烤箱烘培，中层，上下火，200摄氏度，15分钟左右。
葡萄干也可以用蔓越苺干代替，制成蔓越莓口味的麦芬。
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葡萄干麦芬蛋糕