黄豆神厨
2018-09-19
1. 将洗好的带鱼用料酒，盐，姜腌20分钟。备好姜片葱段蒜片豆豉。
2. 起油锅，将带鱼入锅小火煎至两面发黄后烹入料酒加生抽豆豉老抽，加水没过鱼加葱姜蒜，醋少许后大火烧开，小火慢焖十分钟。
3. 收汁后出锅。
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