1. 先把肉剁碎,剁肉时将葱姜也一块剁,加上酱油一块,容易入味。然后放到盆子里加盐和花生油搅拌;以后切青菜,白菜放最后切,以免白菜汁过多渗出。把木耳切碎,放入肉盆搅拌均匀;最后将白菜切碎加入盆中搅拌均匀,根据自己的口味添加盐酱油。
2. 之后把虾皮也剁碎混入菜馅。最终如图。
3. 然后开始包就好了。最终下出来的水饺如图。完毕!
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