1.把带鱼洗净剪成段
2.每段带鱼裹上干面
3.把带鱼放到锅里炸致金黄
4.把鱼盛出
5.锅里放油,放入葱段,花椒,姜片爆香
6.把带鱼放进去
7.倒入适量的酱油和粗
8.加适量的水没过带鱼
9.加适量的葱段和蒜瓣,调入适量的糖焖20分钟即可
带鱼易糊锅,收汁的时候要多翻动
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