花醉千杯客
2017-11-28
1.香菇洗净控干水分
2.葱、辣椒少许
3.油菜摘好洗净控干
4.葱和辣椒切丁
5.油菜切成大斜片
6.香菇一分为二
7.香菇焯水
8.热锅凉油
9.油烧成7成热把葱和辣椒下锅
10.倒入油菜翻炒
11.倒入香菇
12.倒入少许酱油，继续翻炒
13.倒入少许料酒
14.加入少许盐
15.最后倒入少许蚝油提香
1、香菇可焯水，也可以不焯水2、油菜是大头油菜，易熟，所以要快炒
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香菇油菜