尚品美味 2017-11-28

主料

• 牛腱子肉200

辅料

• 姜适量
• 盐适量
• 油适量
• 胡萝卜1根
• 白萝卜400
• 大酱少量

步骤一

1.牛肉洗净切小块

步骤二

2.锅中坐水放入牛肉，烧开去血沫

步骤三

3.放入姜片，葱段将牛肉煮熟

步骤四

4.白萝卜去皮切块，姜切末

步骤五

5.油热下入姜末煸香

步骤六

6.下入萝卜块翻炒片刻

步骤七

7.下入适量牛肉块

步骤八

8.倒入大酱水没过萝卜

步骤九

9.下入胡萝卜块继续炖煮

步骤十

10.收干汤汁即可

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