1.南瓜洗净,去瓤,切小块
2.土豆去皮洗净,切小块
3.锅内置油,油热后下葱,蒜爆香,放入土豆
4.再放入南瓜
5.翻炒一会儿
6.加清水末过南瓜土豆
7.加少许酱油,盐,胡椒粉
8.中火炖至汤汁快收干了即可出锅装盘
南瓜和土豆都是需要一些时间才能煮熟的,所以要一起下锅,才能同时煮熟。
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