第一步: 准备好所需食材:茼蒿、鸡蛋、辣椒。
第二步: 酱茼蒿洗净切段并沥干水。
第三步: 将蒜切片,辣椒切成小段。
第四步: 鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄一起倒进碗里。
第五步: 起锅,将鸡蛋下锅番茄,等鸡蛋成型之后盛出。
第六步: 热锅,放油,等油热后,放入提前备好的蒜片和辣椒。
第七步: 放入茼蒿。
第八步: 翻炒。
第九步: 等茼蒿快好的时候,倒入鸡蛋。
第十步: 鸡蛋和茼蒿一起翻炒,炒熟后起锅。
第十一步: 香喷喷的茼蒿炒鸡蛋就做好啦!
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