干烧鲳鱼香喷喷的，超级好吃哦
主料
- 鲳鱼4条
辅料
- 淀粉适量
- 料酒1勺
- 耗油1勺
- 酱油2勺
- 味精少许
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
详细步骤：
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第一步： 在市场买到鲜活的鲳鱼摘除内脏和鱼腮洗净沥干水份备用
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第二步： 鲳鱼反正面裹上干面粉
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第三步： 锅中倒入适量油加热放入鲳鱼大火开炸炸至金黄色即可
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第四步： 炸好的鲳鱼看着就诱人
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第五步： 炸好的鲳鱼看着就诱人
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第六步： 锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香，放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀
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第七步： 添加清水放入鲳鱼炖起来，汤汁浓稠快收干时放入盐和味精入味即可出锅享用
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第八步： 干烧好的鲳鱼摆入盘中撒上红辣椒和香菜