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从此恋上红烧带鱼

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从此恋上红烧带鱼
豆芽菜妹纸 2017-11-28

从此恋上红烧带鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
从此恋上红烧带鱼做法图解1)

1.带鱼两条清理干净。

步骤二
从此恋上红烧带鱼做法图解2)

2.去头切段。

步骤三
从此恋上红烧带鱼做法图解3)

3.用少许盐,料酒,略腌制15分钟。

步骤四
从此恋上红烧带鱼做法图解4)

4.准备葱姜蒜花椒大料等调味料。

步骤五
从此恋上红烧带鱼做法图解5)

5.加入酱油 料酒 盐 白糖 醋调成汁备用。

步骤六
从此恋上红烧带鱼做法图解6)

6.炒锅放油将带鱼放入油锅内煎至金黄。

步骤七
从此恋上红烧带鱼做法图解7)

7.把准备好的碗汁倒入煎好的鱼锅里。

步骤八
从此恋上红烧带鱼做法图解8)

8.大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状即可。

带鱼先用盐腌制,如果很怕腥味,可以加料酒腌制,这样味道会小很多。

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