桃子
2017-12-04
1.黄油常温软化
2.蔓越莓干切碎备用
3.黄油分次加糖用打蛋器打均
4.分次加入蛋液，拌均
5.蔓越莓干加入黄油中，拌均
6.面粉过筛，分次拌均
7.做好的面团，用保鲜膜包住，整成长条形状，放在冰箱冷冻1小时
8.取出冷冻好的面团，切成1cm厚的片
9.烤盘中放好油纸，放入切好的饼坯，中间要有间隔，烤箱180度预热，15分钟
10.另外心型的是用寿司盒，垫上保鲜膜
11.取出做好的面团，填入盒中
12.保鲜膜包好面团后，用心型的模型压制
13.压成的心型带底盒放入冰箱中冷冻1小时
14.取出切成薄厚相同的片
15.烤盘中垫好油纸，饼坯均匀的码在上面，烤箱预热180度，放入烤18分钟
1、最好是用糖粉，我用的砂糖，有些没有化开2、没有蔓越莓可以用果仁或者果干来代替3、做好的饼干需要密封保存
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