满屋香
2017-11-28
1.春笋剥去外皮
2.将春笋去掉根部，然后切成段
3.锅热油，姜片爆香
4.放入春笋
5.煸炒至春笋微黄
6.放入老抽
7.放入生抽
8.加入糖
9.倒入适量开水小火焖5分钟
10.调入精盐，大火收汁
11.最后放入鸡精即可出锅
竹笋焯水后可去笋的苦涩味道
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油焖春笋