土豆泡小酒 2018-01-11

主料

• 白砂糖30
• 鸡蛋液10
• 盐1.5克
• 奶粉5
• 火腿肠5根
• 高筋面粉140
• 牛奶60
• 酵母1.5克

辅料

• 黑芝麻适量
• 黄油15

步骤一

1.把所有材料放入面包机，启动发面程序，我的面包机是100分钟。

步骤二

2.取出发好的面团排气分成六份，松弛15分钟。

步骤三

3.火腿肠去外衣备用。

步骤四

4.取一份搓成长条。

步骤五

5.一圈圈绕在火腿肠上。

步骤六

6.依次做好所有的火腿卷。

步骤七

7.放入烤盘进行最后发酵。

步骤八

8.大约40分钟，发至两倍大，刷蛋液，撒上芝麻!

步骤九

9.烤箱预热到180度，中层，上下火，15分钟…

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