馋嘴勒 2017-11-28

主料

• 白糖25
• 牛奶70
• 挞皮9个
• 蛋黄2个
• 低筋面粉6
• 淡奶油85

辅料

• 炼乳10

步骤一

1.准备好原料（炼乳忘记拍了）

步骤二

2.将淡奶油，牛奶，炼乳，糖粉搅拌均匀，隔热水至糖粉融化；

步骤三

3.倒入搅匀的蛋黄；

步骤四

4.筛入低筋面粉，搅拌均匀；

步骤五

5.把蛋挞水过筛；

步骤六

6.蛋挞皮提前从冰箱取出解冻，将蛋挞皮放在烤盘里；

步骤七

7.倒入挞水，八分满；

步骤八

8.把烤盘放入预热好的烤箱，中层，200度，25分钟表面有焦斑即可！！

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