钱大米
2018-02-03
1.冻羊肉片，解冻，加料酒下锅汆几分钟
2.洋葱切粗点的丝
3.香菜切寸段
4.碗汁：酱油两大勺、料酒两大勺、盐6克、糖一大勺，香油小半勺兑成碗汁备用
5.锅内放少许油，下洋葱煸香
6.下入汆好的羊肉片，翻炒
7.下碗汁翻炒均匀，临出锅下香菜段，略翻炒
8.出锅了,用的生抽,颜色太淡了,下次记得用酱油
记得放酱油好点，颜色深点，增进食欲
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