秀秀厨艺
2017-12-02
1.鸡蛋两颗。
2.牛奶备用。
3.芹菜汁备用。
4.牛奶适量倒入鸡蛋碗。
5.芹菜汁儿适量倒入鸡蛋牛奶液里，放少许盐，搅拌均匀。
6.过滤两次蛋液
7.用保鲜膜包盖住碗口，上笼屉中小火蒸（保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔）。
8.这是蒸出来的效果。
9.放些葱花儿，酱油和香油等。
过滤蛋液平时在家随意；保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔，防止大量水蒸汽滴入碗内；另外加不加蔬菜汁，随意。
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牛奶炖蛋