开心果味 2017-11-28

主料

• 猪肉末50
• 豆角250

辅料

• 姜适量
• 老抽2小勺
• 油适量
• 大蒜适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 料酒2小勺
• 鸡精少许

步骤一

1.原材料。

步骤二

2.豆角洗干净，去筋，切段备用。

步骤三

3.锅中倒入适量水烧开，放入豆角焯水至豆角熟透。

步骤四

4.另起锅，倒入适量油烧热，放入大蒜末、姜末、花椒粉爆香，然后放入肉末煸炒。

步骤五

5.待肉末煸出油，放入料酒，老抽，和适量盐。

步骤六

6.放入焯好的豆角，进行煸炒至入味。

步骤七

7.最后放入少许鸡精，即可出锅。

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