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美味的莲藕棒骨汤

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美味的莲藕棒骨汤

美味的莲藕棒骨汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的莲藕棒骨汤做法图解1)

1.棒骨加清水泡1个小时洗净

步骤二
美味的莲藕棒骨汤做法图解2)

2.棒骨放入水里,加入花椒、八角煮开,去除骨头里的血污

步骤三
美味的莲藕棒骨汤做法图解3)

3.将焯过水的棒骨放入电饭煲里,加花椒、八角开煮

步骤四
美味的莲藕棒骨汤做法图解4)

4.花生、大枣洗净

步骤五
美味的莲藕棒骨汤做法图解5)

5.莲藕去皮洗净切成滚刀块

步骤六
美味的莲藕棒骨汤做法图解6)

6.棒骨炖30分钟过后,将葱段、花生、藕块、红枣(红枣用刀子划几道口,汤水更入味)加入锅里,继续用小火炖30分钟

步骤七
美味的莲藕棒骨汤做法图解7)

7.期间,撇去浮沫

步骤八
美味的莲藕棒骨汤做法图解8)

8.炖至藕绵软后调入精盐,炖10分钟

步骤九
美味的莲藕棒骨汤做法图解9)

9.出锅

1.花椒粒是为了减少汤的腥味,也可不加;2.煲的越久,汤的营养更丰富;3.里面的配菜可以随喜好换。

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