桥边美味 2017-11-28

主料

• 猪蹄800

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 干红椒两个
• 八角适量
• 大料适量
• 生抽适量
• 酱油适量
• 冰糖适量
• 白醋适量

步骤一

1.猪蹄斩块用清水泡出血水用凉水放入锅里焯水

步骤二

2.锅里放油和水（比例1:2）放入冰糖炒化 炒至冰糖冒泡融化 （拍的不好哈）

步骤三

3.加入猪蹄翻炒 加入姜片、干红辣椒、料酒、酱油、生抽、大料、八角、炒出香味

步骤四

4.倒入电压力锅里加入白醋盖上锅盖炖约 60-90分钟

步骤五

5.盐吃的时候放入调味就行 香喷喷的猪蹄出锅啦

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