汤圆加糖
2018-03-06
1.准备好食材，洗干净待用
2.土豆切滚刀块后用水泡一会后，捞出沥干水分
3.茄子切滚刀块后用水浸泡后沥干备用
4.青椒切块
5.蒜瓣剥好后，用水浸泡片刻
6.1/3蒜瓣切碎，加入生抽蚝油、黄豆酱、盐，糖调成汁备用
7.茄子泡掉紫色水沥干水分后用红薯粉拌匀（用红薯淀粉裹在茄子外面，烧出的茄子比较劲道）
8.锅里放适量油，加热后倒入裹上淀粉的茄子，翻炒
9.茄子变色，变成七八成熟时，盛入一碗中
10.锅里放足够的油，倒入土豆，放入一点盐，（土豆不像茄子容易入味，所以提前放一点盐，不要太多，因为后面一起烧熟还要放调料）煎至土豆变色，盛起备用
11.锅里放油放入剩下的蒜瓣，葱，煸出香味
12.煸出香味后，放入之前调好的调味汁，小火烧开
13.倒入之前煸好的土豆和茄子，一起翻炒
14.放入青椒，青椒变软入味后，可出锅
炒
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
地三鲜