1.先加料酒生姜片把中翅焯一下,完了起锅后可以用刀划两刀或者用牙签扎几个洞,方便入味。
2.接下来放油加入蒜片姜片爆一下,放入准备好的中翅翻炒生抽老抽各一点点
3.差不多了就放可乐,没过翅膀就好了,焖锅,加点盐,收汁起锅,撒点葱花点缀。
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