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易做的泡椒凤爪

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易做的泡椒凤爪
糕点小食堂 2017-11-28

易做的泡椒凤爪

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
易做的泡椒凤爪做法图解1)

1.先把鸡爪的指甲用剪刀剪干净

步骤二
易做的泡椒凤爪做法图解2)

2.把辣椒大蒜切成丁

步骤三
易做的泡椒凤爪做法图解3)

3.冷水放鸡爪入锅,锅内放姜块和酒去腥,立刻加盐调味,水烧开后,转小火煮2分钟至凤爪熟透。

步骤四
易做的泡椒凤爪做法图解4)

4.捞起凤爪过冷水。

步骤五
易做的泡椒凤爪做法图解5)

5.在容器里面加入大蒜 泡椒,放入适量的凉开水,再加入糖和白醋,把泡椒的水也倒进去一点

步骤六
易做的泡椒凤爪做法图解6)

6.封住口入冰箱内冷藏一至三天

浸泡凤爪一定要久才会变白色,变白后才放蒜茸之类浸泡。而且放入冰箱冷藏入味,吃起来更爽脆。

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