1.将芹菜洗净
2.斜刀切厚片备用
3.腊肉切片备用
4.取一净炒锅坐火烧热加油至7成热,放入葱姜爆香
5.倒入腊肉翻炒。
6.待腊肉肥肉炒至透明
7.倒入芹菜
8.翻炒至8成熟加盐和鸡精调味
9.出锅装盘
急火快炒,保持芹菜翠绿
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