1.准备猪肝适量,提前用水 泡一会,去除血水
2.把猪肝切成条,装盘待用
3.在猪肝里面加上适量的玉米淀粉和适量的生抽,搅拌起来,腌制10分钟
4.准备适量的胡萝卜和 金针菇,洗干净待用
5.把胡萝卜切成条状的,金针菇去掉根
6.上锅热油,加入小葱爆香,在加入腌制好的猪肝,爆炒
7.然后加入适量的胡萝卜条,翻炒
8.在加入金针菇,翻炒片刻
9.最后加入适量的调料,五香粉 盐和鸡精,既可以出锅了
买回来的猪肝,一定要提前用水泡一会,去除血水,这样炒出来的猪肝更好吃
爆炒猪肝,看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的,而且闻起来更…
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