“食神” 2017-11-28

主料

• 带鱼400

辅料

• 油适量
• 姜少许
• 糖少许
• 盐少许
• 醋少许
• 老抽少许
• 黄酒少许

步骤一

1.带鱼

步骤二

2.带鱼去鳞去肠洗净切断

步骤三

3.起油锅加热

步骤四

4.放入带鱼煎

步骤五

5.煎至两面金黄出锅，全部煎完

步骤六

6.全部煎好后再放入锅中放少许黄酒

步骤七

7.再放许姜

步骤八

8.然后放少许老抽

步骤九

9.放适量的清水加盖煮开3分钟

步骤十

10.放少许盐翻炒

步骤十一

11.再放少许糖翻炒2分钟

步骤十二

12.最后放少许醋翻匀出锅

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