豇豆炒肉怎样做才好吃？

豇豆炒肉是一道很普通的家庭家常菜了，那么，在你看来，豇豆炒肉怎样做才好吃？

巧儿6 肉蛋家禽 2019-10-28 10:27

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关于豇豆炒肉怎样做才好吃？的8条回复

DDjx125

2021-06-03 20:49

还是需要的，虽然也有做法是不需要焯水的，不过豇豆炒肉时焯水的话会让豇豆更容易熟一点，一般是在一开始就用开水把豇豆烫一下，也就是焯水的意思，然后再跟肉放在一起炒，当然，焯水时加一点醋也是一个不错的选择，把豇豆从开水里捞出来后要迅速过一遍冷水，因为这样可以维持豇豆身上那绿绿的颜色。

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gtr88

2020-10-02 07:36

首先把平底锅放在火上，然后把油放在平底锅上，等油热了之后可以下花椒跟辣椒翻炒一下，炒的辣椒，上面鼓起小泡，这样的话，辣椒会很好吃的，然后这时候我们就可以下肉片了，下肉片多炒几下，用小火慢慢去煎，这样煎出来的肉滑嫩，又不会柴，很好吃的

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吴小狼！

2020-05-07 06:33

豇豆属于谷物豆类食物，和其他的谷物豆类植物像四季豆和豆角一样，要想蒸熟的话只需要20分钟到半个小时即可，不过要想蒸烂一点的话可以多蒸一会儿40到50分钟。豇豆可以和腊肉炒来吃，味道很好，也可以把豇豆泡制成豇豆泡菜吃。

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旧岛空心57

2020-03-03 20:04

豇豆炒肉片在生活中常常出现，食材易得、美味可口。但是也会有人问：豇豆炒肉需要焯水吗？这道菜其中的小技巧就是豇豆洗净切成寸段，需要在沸水中焯水5分钟，焯水后会有浮沫出现，沥干豇豆备用即可。这是由于豇豆本身含有皂角和植物凝集素，两者对人体肠胃有刺激性，以及焯水能有效地去除残留的农药。因此焯水后再食用更安心。

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冰棍儿42

2020-01-31 11:23

平时在家做豇豆，不管是用蒜末清炒豇豆，还是配肉一起翻炒，这时候的豇豆都是需要焯水的。豇豆这种蔬菜，如果没有做熟，它体内会分泌一些对人体有害的物质，严重起来会导致中毒。而且，若是像平时的蔬菜一样，洗净直接下锅炒，出锅的豇豆，你会发现非常硬、非常老，嚼起来难以下咽。

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zq5388

2019-12-10 08:05

炒肉做的好吃，其实难度并不是很大，调料要足，葱姜蒜味极鲜，这些是必不可少的，首先要把肉腌制一下，炒的时候呢，翻炒就有一定要用大火然后放上辣椒等配菜就可以了，炒热的时候放辣椒是一种很好的选择，能够把肉炒得又嫩又香非常的下饭。

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Weed113

2019-11-15 14:51

我在家里面也是特别喜欢去做一些好吃的东西啊吃的，你问的这个莴苣炒肉怎样做才好吃，你可以选择直接在页面加入一些胡椒粉进去，我是真的觉得胡椒粉加线之后的味道可以变得特别的好吃，呈现出来的整个口感都可以变得特别的完美的，最主要的是营养价值方面可以变得特别的高，就会很独特。

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jm4323

2019-10-12 15:38

豇豆炒肉怎样做才好吃？这个问题很容易回答，挑选豆角最好选择颜色深的,加入葱姜蒜酱油就可以。

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