第一步: 冬瓜、干虾仁、鸡蛋备好
第二步: 洗净去皮的冬瓜切成块;
第三步: 放入热油的锅里翻炒
第四步: 倒入洗净的虾仁;
第五步: 加入料酒去腥
第六步: 加入水煮熟后打入蛋液,加入鸡精
第七步: 盐调味出锅。
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