1.葱、胡萝卜、肉切碎,备用
2.菠萝切碎,备用。
3.两颗鸡蛋,打散
4.剩米饭打散
5.热锅凉油,稍稍煸炒一下肉粒,放胡椒粉
6.放胡萝卜粒
7.煸炒一下
8.肉粒及葫萝卜粒乘出备用,继续烧热油
9.下入打散的鸡蛋
10.放入葱碎,少许酱油
11.放入剩米饭,煸炒,放适量盐,比平时略多一些,因为菠萝的甜会综合掉一些味道
12.饭炒好了放菠萝,翻炒几下即可
13.出锅前放入一些味精调味
14.装盘开吃!美味无穷!
菠萝不能久炒,容易破坏维生素,盐比平时多放一些,菠萝的甜度会综合掉一些味道的
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