1.青椒切块。
2.下开水中焯烫至断生。
3.捞出。
4.火腿肠切块。
5.起油锅炒鸡蛋成型。
6.下青椒块炒入味。
7.下火腿肠块。
8.翻炒均匀入味后加一点点盐调味即可。
炒匀入味即可,酌情加盐,火腿肠具有咸味。
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