1.把冻带鱼消化,用钢丝球擦掉鱼鳞,去头,剪刀剪掉尾巴和背上的耆
2.整理好的鱼切段
3.放一点点盐,不要多,料酒放一些,撒上玉米淀粉
4.油烧热后,一块块放如锅内,转小火慢炸
5.泛黄色捞出,烧冷一会儿,再倒入锅中复炸,那样外脆里嫩,炸好后捞出备用。油到出锅中稍留一些油
6.倒入西红柿酱
7.葱姜炒
8.挂芡汁,放少许糖,盐,醋
9.倒入炸好的带鱼,
10.开吃了
因为带鱼本身含盐,所以要少放盐,炸两次都要小火慢炸,火不能大哟
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
来自面包love
糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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