家里没香菇了，做卤肉饭里的香菇可以用什么代替？

梓熙214 饮食常识 2021-01-09 09:59

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关于家里没香菇了，做卤肉饭里的香菇可以用什么代替？的7条回复

依然

2021-07-17 10:05

如果我不知道卤肉饭不放香菇可以用什么替换，可以试一试其他的菇类，例如杏鲍菇。但如果是自己在家里做卤肉饭的话，就不用纠结太多，可以根据自己的喜好来选择放不放香菇，影响也不是很大，加入一些其他的配菜就可以了。但如果想追求卤肉饭正宗的味道，建议还是加上香菇。

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王蛋蛋214

2021-05-12 18:01

做的美食没有香菇，香菇可以用什么代替，我的建议就是可以用其他的蘑菇来代替香菇，比如说可以用干的香菇或者新鲜的香菇，都是可以互相替换的，一般这两种香菇都是可以用来炖汤或者炒，还可以，多水都是很好吃的，可以根据实际情况来决定。

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依恋23

2021-03-31 06:15

我知道卤肉饭香菇能用什么代替，我上次在家做卤肉饭就没有用香菇，是用的鸡腿菇和杏鲍菇来做的。50g的鲜包菇和50g的鸡腿骨，用刀在杏鲍菇上打一个十字号。杏鲍菇和鸡腿菇在锅中焯水三分钟。煮好的米饭，把杏鲍菇均匀的摆在上面。

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lujiao33

2021-03-06 03:47

要是说做卤肉饭没香菇可以用什么代替的话，你可以选择用海鲜菇或者是蘑菇去代替。用海鲜菇和蘑菇做出来的卤肉饭吃起来同样是非常好吃的，完全可以代替香菇，香菇和海鲜菇和蘑菇都是同一类的。用他们两个的其中一种来代替香菇是完全可以的。

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田雪

2021-01-21 04:24

中国台湾的卤肉饭是非常好吃的，而且最正宗的一道菜品就是香菇卤肉饭。家里没有香菇，如果是还不能去超市里买一些香菇，我们就可以用蘑菇或者用金针菇来代替也是可以的，如果家里有评估或者是那种小蘑菇，这样都是可以代替的，其实没有什么很大的味道改变。

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大明Queen

2021-01-09 10:41

如果在做卤肉饭的时候没有香菇了，就可以直接拿蘑菇来代替的。拿蘑菇来代替香菇做成的卤肉饭吃起来也是非常的好吃，反正香菇和蘑菇的口感都是差不多的，只不过味道是有一点变化，但是不影响我们去吃卤肉饭的。所以就可以用蘑菇去代替香菇。

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嘿叫我大仙女

2021-01-09 10:11

要是说做卤肉饭里的香菇可以用什么代替的话，你可以选择用海鲜菇或者是蘑菇去代替。用海鲜菇和蘑菇做出来的卤肉饭吃起来同样是非常好吃的，完全可以代替香菇，香菇和海鲜菇和蘑菇都是同一类的。用他们两个的其中一种来代替香菇是完全可以的。

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