首页 > 餐饮问答 > 粉蒸肉用什么碗蒸熟得快一点，能用玻璃碗吗？

粉蒸肉用什么碗蒸熟得快一点，能用玻璃碗吗？

粉蒸肉用什么碗蒸熟得快一点，能用玻璃碗吗？

你好哇塞呦饮食常识 2021-11-29 12:27

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于粉蒸肉用什么碗蒸熟得快一点，能用玻璃碗吗？的3条回复

Wxy25878

2021-12-08 23:33

一般是可以把粉蒸肉分为三层，最上面应该是一些米粉，然后最中间是一些肉，最下面是一些土豆或者莲藕。做粉蒸肉用什么碗也是需要考虑的，一般会选择陶瓷或者是选择麦秸秆儿，都是可以的。麦秸秆儿虽然说传热性没有那么大，但是它是吸水性比较强。

4 咨询该网友
大大大久

2021-11-29 13:00

粉蒸肉用什么碗蒸熟得快一点最好选择陶瓷。因为陶瓷最大的一个特点就是传热性是比较快的，另外就是他也是属于熔点比较高的一个东西，不要选择玻璃，因为玻璃的熔点是比较低的，虽然说传热性比较快。毕竟蒸笼里面或者是高压锅里面的温度比较高。

4 咨询该网友
Smile°大

2021-11-29 12:37

在高压锅里面或者是在蒸笼里面放入碗的时候，最好不要选择玻璃，因为玻璃的中间没有那么高，特别是我们在做粉蒸肉，需要的温度比较高，另外就是需要的时间比较长，一般是选择陶瓷碗，陶瓷传导热量是非常快的。而且陶瓷的熔点比较高呀。

2 咨询该网友

回答不满意，向在线网友和认证商家提问

280W+
近期使用/人
14704
当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

饮食常识相关问答

最新知识

精选推荐

最新美食话题讨论

热门美食话题讨论

装修设计

已加载更多回复，不如试试直接向网友和认证商家发起提问！快速获得针对性解答

稍后再说立即提问