沙县小吃店里的厨师做的一碗拌面，算上各种配菜、调味料的重量，会有500克左右。可能会比500克多，就是500多克。也会比500克要少，大概在450克左右。

沙县小吃店里的一份拌面基本是400克一勺，也就是一份、一碗、一盘子的拌面的重量。要是你想再加拌面，你可以和沙县小吃的服务员说要加一份、几份的拌面的具体数量。就根据这个重量乘上重量，就是总的拌面的重量。你要的拌面的数量乘上一份拌面具体的价格，就是你在沙县小吃店里吃的拌面的总共的价格了。这个等你吃完了拌面，店里的服务员会告诉你。

在沙县小吃一份拌面多少克的重量起码是300克呀。