萝卜疙瘩汤的做法

第一步： 将萝卜搽成丝备用

第二步： 面粉中加入鸡蛋清

第三步： 将面粉搅拌成均匀的小颗粒

第四步： 锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香

第五步： 放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的疙瘩汤味道比较好一点

第六步： 加入适量的开水

第七步： 水开后讲搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿

第八步： 煮两分钟后放入适量的盐调味。各人觉得疙瘩汤闲一点的比较好吃

第九步： 将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花

第十步： 蛋黄倒入后煮片刻即可起锅啦