馋嘴猫 2017-12-09

主料

• 菜心适量
• 木耳适量
• 腐竹适量

辅料

• 姜片适量
• 花生油适量
• 味精适量
• 胡萝卜适量
• 香油适量
• 清汤适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.腐竹用温水泡透，取出，斜切成段。

步骤二

2.木耳泡透，去根，撕成小朵，胡萝卜切片。菜心洗净，一切两半，用热水焯过。

步骤三

3.锅内加热油烧热，炒香葱，姜，放入腐竹，加清汤略烧，加入调料调匀，放入木耳，胡萝卜，菜心炒匀，撒胡椒粉，淋入香油，出锅装盘即可。

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