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口感好的武汉热干面

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口感好的武汉热干面
魅惑的食觉 2017-11-28

口感好的武汉热干面

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感好的武汉热干面做法图解1)

1.把麻酱放入碗里,加入香油.少许酱油和少许热水1

步骤二
口感好的武汉热干面做法图解2)

2.搅拌成麻酱糊

步骤三
口感好的武汉热干面做法图解3)

3.锅里加适量的水2烧开

步骤四
口感好的武汉热干面做法图解4)

4.趁着水没开时把葱花.蒜末和香菜末准备好

步骤五
口感好的武汉热干面做法图解5)

5.水开起来以后下入切面煮熟

步骤六
口感好的武汉热干面做法图解6)

6.去一个小盆加入凉水,把煮好的切面捞入盆里过水

步骤七
口感好的武汉热干面做法图解7)

7.把面条中的水控出去,加入熟的色拉油,用筷子搅拌均匀

步骤八
口感好的武汉热干面做法图解8)

8.把拌好的面条铺到盘子里晾凉

步骤九
口感好的武汉热干面做法图解9)

9.把锅刷净,从新放入适量的水烧开,把晾凉的面条放入笊篱里,放在开水里把面条烫一下

步骤十
口感好的武汉热干面做法图解10)

10.把面条控干水分,放入盆里

步骤十一
口感好的武汉热干面做法图解11)

11.倒入和好的麻酱,加少许盐搅拌均匀

步骤十二
口感好的武汉热干面做法图解12)

12.然后把面条装入盘子里

步骤十三
口感好的武汉热干面做法图解13)

13.放上葱花.蒜末和香菜末

步骤十四
口感好的武汉热干面做法图解14)

14.把酸豆角切碎放在面条上,吃的时候搅拌均匀即可

和麻酱时少放一点热水,麻酱会很快和开的

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