冰沙（思慕雪）是既有营养又味美可口的小清新零食。想知道如何制作冰沙吗？其实非常简单，而且自己动手选择素材，这样也可以保证做出来的冰沙干净卫生可以放心饮用。 方法1 一般的食谱 1 准备好搅拌器或者食物处理机。 2 想要做水果冰沙的话，先从水果开始准备。你可以使用新鲜或者冰箱里冻过的水果作为冰沙的基底，也可以使用罐头甚至加工过的水果干。可以只用一种水果或者多种。（将水果组合起来制成不同口味和颜色的冰沙也是乐趣的一部分）。下面举出一些例子可供参考： 桃子，草莓，蓝莓，树莓，香蕉，苹果，猕猴桃，芒果，牛油果和石榴是非常人气的水果种类。 充满"汁水" 的水果也是不错的选择，比如橙子，西瓜和菠萝。只不过这些水果做出来的冰沙会比较稀，所以你可以根据喜好适当加一些蛋白粉之类让冰沙的质地变得稠一些。 如果你初次尝试，不妨试试香蕉-草莓组合或者树莓-桃子组合。 3 加入液体。冰沙的另一个组成部分就是液体。下列是一些可以用来制作冰沙的液体种类： 牛奶（去脂或者全脂）是非常受欢迎的选择。 豆奶适合乳糖不耐受的人，而且蛋白质含量高。 希腊酸奶（甜或者无添加的）会使冰沙变得浓稠一些。 坚果奶（比如杏仁或者椰奶）可以制作出风味独特的冰沙。 茶（黑茶，花茶等）可以为冰沙添加抗氧化剂，让甜味变得淡一些。 果汁或者浓缩汁（任何口味）可以让冰沙的味道更丰厚。（不过要注意的是，如果你想用冰沙减肥的话，最好不加添加含有大量糖分的果汁。） 冰激凌，冰冻果子露或者冰冻酸奶。（如果你加入这些的话，就不需要冰块了吧。） 气泡水会使冰沙更清新一些（青柠味或者柠檬味）。 水，如果没有别的素材的话，水就是最好的选择。 4 加入蛋白质（可随意）。如果你想制作出比较能饱腹的冰沙，那么加入一些蛋白粉吧。乳清和大豆是不错的选择，不过也可以使用萌芽的糙米。 5 加入一些绿色蔬菜（可任意）。想让冰沙更健康的话，你可以加入一些少量的绿色蔬菜。甘蓝菜或者菠菜充分搅拌之后，你几乎尝不出它们的味道。或者芹菜，甜菜也不错。如果没有新鲜的时令蔬菜可以购买的话，你可以去健康食品店购买一些绿色植物粉加入冰沙中。 6 加入甜味剂（可随意），如果你觉得做出的冰沙不够甜，那么你可以加入一些白糖，或者下列更健康的选择： 熟透的香蕉 蜂蜜 龙舌兰花蜜 甜菊（天然代糖） 善品糖(人工甜味剂) 7 让冰沙口味更丰富（可任意）。下面是一些你可以加入冰沙中的素材，尝试一下找出你最喜欢的： 香草提取物（1茶匙） 肉桂（助消化） 辣椒粉 肉豆蔻（一小撮儿） 盐 杏仁提取物 椰子刨花 花生酱 能多益巧克力酱（Nutella） 或者其他提取物 8 冰块（可任意）。当所有素材都放在搅拌机中时，在上面放几块冰。做一份冰沙的话，3到4块就足够了。 如果不想冰沙太稀，只需1到2块就够了。如果不够到后面再添加也不迟。 冰冻水果也可以代替冰块，并且会使味道更浓。 9 搅拌。将搅拌机的盖子改善，开中档一下。当水果被搅碎之后，再开得高一些。慢慢搅拌，让搅拌机咀嚼1分钟。 10 当冰块完全被搅碎之后，关掉搅拌机。静置一分钟。如果看起来很不错的话，就将溶液倒进一只大的玻璃杯里。 11 装饰你的冰沙。几只浆果，一片柠檬，一片薄荷叶，一片欧芹叶等都会使冰沙看起来更有意境。如果你想有一些热带风情的话，在杯子上别一只小雨伞。 方法2 样品食谱 1 花生酱—香蕉冰沙。下列是非常简单的食谱： . 2 将下列素材放入搅拌机。制作这种冰沙，你需要： 1只香蕉 1/8 杯花生酱 1/2 杯豆奶（或者牛奶） 2 汤匙蜂蜜 3 搅拌至嫩滑。 4 倒入玻璃杯中享用吧！ 小提示 当你缺乏足够的新鲜水果，或者没有任何水果的话，则使用牛奶或者酸奶--不管是否纯的，都跟冰块结合得非常好。 如果你打算用吸管饮用这款饮品，将水果去皮，并确保水果也被适当地去果核。用一个粗的过滤器过滤饮料，可以去掉块头太大，会卡在习惯里的水果块。（现在也有直径很大的吸管，专门用来饮用奶昔和思暮雪。） 添加一些别的非水果类食材让味道更加有意思。 加入半杯酸奶（或者希腊风格酸奶）或者香蕉会让你的思暮雪更加浓稠，但是不要同时加入这两种东西，除非你还要添加别的水分很多的水果，比如西瓜。 添加营养丰富的饮料粉末，不管是否是纯的，都会改善你的饮品的健康指数。（当然为了防止饮料过稠，要额外添加一些液体。） 往思暮雪中添加养奶酪和牛奶，可以提升蛋白质含量。 添加牛奶会更有风味，比只用水果味道更丰盛。 如果饮品太稀薄，可以添加增稠剂。 制作完毕后，立即往搅拌器里倒入1到2杯水，启动搅拌器，来清洁搅拌器。 平衡酸，甜和咸的味道。比如芝麻糊搭配猕猴桃，花生酱搭配香蕉等等。 不要将搅拌器加满到边缘处，因为没有盖子的话，会让液体撒得遍地都是。 不要过度搅拌冰沙，这样会变成奶昔。 如果你每周要喝很多杯冰沙，那么你应该学习自制酸奶来大幅地降低成本。 警告 小心搅拌机的刀片，清洗搅拌机时注意不要割伤。 素材如果搭配不当，做出来的冰沙会味道很怪。 正确使用你的搅拌机。 如果你是小孩子的话，让大人一起跟你做。 你需要准备 搅拌机或者食物处理机 水果 其他调味剂，添加物

冰沙是夏季消暑的绝佳好物，那么冰沙怎么制作的话，我们要冰冻一块冰，或者用模块做好冰块，将冰块打碎，不用太碎，浇盖上自己喜爱的果汁、果酱或者椰汁，然后放上自己喜爱的水果，有兴趣的可以摆出自己喜爱的图案。自己动手做出来的甜品，吃起来就特别开心了。

冰沙是夏季特别常见的一种饮品，妈妈特别好奇冰沙是什么口感，问我冰沙怎么制作，其实冰沙是刨冰机刨碎的冰粒做成的，入口即化。不过这都是奶茶店里的制作方法。我们自己也可以创新出新的制作方法。将冰块打碎，然后浇盖上果汁和放上当季的水果就很好吃了。