黑鱼汤怎么炖呢？炖黑鱼汤要讲究什么呢？

yang素烹饪技巧 2020-02-05 11:29

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于黑鱼汤怎么炖呢？炖黑鱼汤要讲究什么呢？的4条回复

你就是喜欢团团团

2021-01-30 04:25

用料猪脚墨鱼知花生姜葱盐花生墨鱼煲猪脚的做法净猪脚洗净斩小块，墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用姜切2-3片、葱切大段、花生洗净以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至花生软烂，猪脚熬出角质，临道出锅加盐调味即可小贴士墨鱼处理方法：墨鱼又称乌贼，眼睛内含有黑色汁液，处理时可将墨鱼放入水中，撕去表面筋膜，捏住头部拉出内脏、软骨，在水中摘除眼睛，可防止汁液喷溅，倒掉水反复冲洗两遍即可。悦然的《鲤》有一本是关于嫉妒的主题，记得有人说：版“我嫉妒在半夜吃泡面加蛋的人，我嫉妒半夜下速冻水饺的人，我嫉妒半夜吃大排档烧烤和柴板馄饨的人，我嫉妒半夜喝冰啤酒的人，总之我嫉妒半夜里大吃大喝的人……” 在深夜里吃饭并且好好吃饭的人，真是很可爱的一群，幸福得没有节制，对自己亦有温柔的怜惜。如果你在深夜里觉得饿，并且想吃，这是对权生活最真切的欲望，委实不必掩饰，抛却肥胖与不健康的因素，偶尔的放纵，也是非常有趣的事。

首赞咨询该网友
内可ai爹

2021-01-29 11:25

墨鱼炖五花肉的做法提前一天用凉水冲洗墨鱼后，放入凉水中泡发。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头，去除眼镜和部分黑色黏膜。洗净后切成小片备用。五花肉洗净后切薄片，干香菇泡发备用，花生仁洗净后沥干水备用。将处理好的墨鱼干片、五花肉和花生仁、生姜片放入高压锅煮40分钟，或者炖锅熬煮2小时。加适量盐和葱花即可食用。 1、墨鱼干也就是乌贼干，我一般不喜欢太大或太小，喜欢选用大概两个手掌那么大的。这个北方的超市很少有卖，可以通过网购。 2、五花肉可以替换成排骨、土鸡、猪蹄、猪肚，花生仁也可以替换成黑豆，还可以加入红枣、枸杞等其他食材。墨鱼性温补，是非常适合女性朋友的清润食材。 3、这道汤，什么佐料都不用加，加一点点盐就足矣鲜掉眉毛啦！

1 咨询该网友
听风的声音28

2020-02-05 12:13

喝一汤的养生功效极强，喝一汤富含氨基酸，富含蛋白质也能够补充你所需的各种微量元素，在炖黑鱼汤的时候，首先你需要把黑鱼清洗干净，然后放在锅里面油炸一下，油炸的时候一定要烧一壶开水，并且把开水倒在黑鱼汤里面，这样才能够保证把鱼汤炖的比较的有颜值，炖的比较的白。

1 咨询该网友
大瘦萌和小黑

2020-02-05 11:39

黑鱼汤的做法很简单，和鲫鱼汤的做法是比较相似的，黑鱼汤怎么炖呢？首先你最好能够把黑鱼给它腌制一下，加入料酒腌制，然后在炖的时候呢，把黑鱼给它放在锅里面油煎一下，加入开水炖可以小火慢熬，炖一个小时左右的时间就能够炖熟，要讲究的就是小火。

1 咨询该网友