花蛤要煮多久才熟，取决于用了多少水。一般煮花蛤的时候不要放太多的水，因为水放的太多事需要时间，把水煮开的水煮开了之后再去煮花蛤就会把时间拖得更久，通常直接放刚好，没过花蛤的清水就可以，这样只需要煮十分钟左右就能够煮熟。

花蛤是一种很好吃的食物，我经常回去买花蛤回来吃，花蛤的口味非常得好，我最喜欢吃的就是清蒸花蛤，清蒸花蛤一般蒸十五分钟就可以熟了。在蒸之前要先把开水煮好这样子会更快一些。你还可以在锅里放上，一些葱花和其他的调味料，这样子吃起来会更加好吃。

在超市或者市场当中购买到的花蛤都是生的，需要进行水煮才能开始烹饪。水煮花蛤需要等清水煮开后，再将洗净的花蛤放到水当中，煮花蛤大概需要10分钟左右可以熟，如果之后还要将花蛤进行爆炒，或者是烧烤，那么只需要将花蛤煮到三分熟，就可以三分熟的花蛤，还需要煮三分钟左右。无论是任何烹饪步骤都不能少了将花蛤用水煮这一个经过，因为花蛤中有许多泥沙用水焯一下，不仅可以去除其中的污渍泥沙，还能为之后的烹饪打下好的基础，更容易炒熟，使口感更好。煮花蛤不要超过15分钟，否则会使花蛤过熟，不利于之后的食用，会影响口感。