肠粉是广式早茶里面的比较受到大众喜欢的一个早点，肠粉里面主要的精髓就是肠粉酱油的，要把肠粉酱油做香又好吃实际上很简单，只需要把冰糖、酱油和老抽，少量鸡精和味精，煮2分钟就可以做到了。

肠粉是一种非常传统有名的小吃，在广州地区有着悠久的历史，肠粉在口感上比较的嫩滑，在外表看上去会比较的晶莹剔透，含有丰富的营养成分，深受很多人的喜欢，很多人早餐的时候肠粉是首选，肠粉主要是馅和酱油，只有这两样作料做好了，肠粉的味道才会浓香好吃，说起肠粉酱油怎么做香又好吃，我们是可以用水把冰糖煮溶，加入酱油和老抽，少量鸡精和味精，煮2分钟就可以把肠粉酱汁做香又好吃了。