冰糖炖鸽子制作的时候需要将鸽子清洗干净，然后沸水下锅焯水，捞出来，放入锅中添加适量的冰糖食用盐，大火烧开以后，小火慢煮两个小时即可。制作美食的时候添加的盐不宜过多，需要适量添加即可，喜欢吃原汁原味口感的美食，制作的过程中也可以不添加食用盐。烹饪过程中可以放在锅中蒸，也可以放在水中煮炖，烹饪的方式可以根据自己的口味喜好来选择。煮好以后需要尽快吃完，存放的时间不宜过长，这样可以避免滋生细菌，从而出现变质的现象，以免造成不必要的浪费。

冰糖炖鸽子是非常普遍的一种汤品，制作的材料包括鸽子，冰糖，生姜片等等，是一款美味的食物，煮好以后入口原汁原味。